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秋葵5种吃法之四秋葵味增汤【曼达小馆】
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小拼头哘全
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食材
秋葵 5支
口蘑 5个
嫩豆腐 100g
味增 2大勺
木鱼花 一小把
昆布 一小块
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需材料
  • 步骤 2/10
    秋葵切圈，口蘑切片，葱切葱花
  • 步骤 3/10
    一锅冷水放入昆布，煮至昆布上布满小气泡立刻捞出
  • 步骤 4/10
    将木鱼花放在漏筛里，入锅煮半分钟捞出，高汤完成
  • 步骤 5/10
    口蘑片入高汤
  • 步骤 6/10
    嫩豆腐在手上切小块，入锅
  • 步骤 7/10
    豆腐入锅半分钟之后放入秋葵片，煮半分钟到一分钟即可
  • 步骤 8/10
    味增放入漏筛中，用勺子压入汤中
  • 步骤 9/10
    味增下锅之后煮至刚要沸腾就关火，撒上葱花
  • 步骤 10/10
    完成
发布于 2018-12-17
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