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炸酱火鸡面
16.5万 热度
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恬静explicit
我家杨先森喜欢吃辣又不太能吃辣,所以琢磨琢磨做个他能接受的辣度炸酱面,可想而知,一大盘面两三下被他一扫而光,这个喜欢吃面食的南方汉子
食材
甜面酱
2勺
黄瓜
半根
糖
5克
生抽
半勺
黄豆酱
3勺
胡萝卜
半根
豆芽
少许
火鸡面
一包
火腿肠
一根
五花肉
300克
姜末
少许
蒜末
少许
鸡肉风味老干妈
一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
1:配菜先洗干净切好,除了黄瓜丝,其他过一下热水断生
步骤 2/5
关键步骤是炸酱,锅子烧热下点猪肉爆香姜末蒜末后,把切成小块的五花肉放进去翻炒5分钟,加黄豆酱,老干妈,甜面酱(用量配方有),继续翻炒,小心不要糊底,直至水分蒸发干,醬跟油层次分明,制作完成
步骤 3/5
热水下火鸡面,3分钟即熟,滤干,摆上配料,最后把炸酱放在面上,撒点芝麻海苔,搅拌均匀,开动啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪,这个配方比较,比较偏甜咸,如果喜欢辣咸口味,可以增加多两勺黄豆酱,一勺老干妈,也是不错滴ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
步骤 4/5
来个成品近照,要趁热赶紧吃
步骤 5/5
不喜欢火鸡面的娃,可以更换其他自己喜欢的面食,比如我,我就用蟹黄面,潮汕人都懂得的方便面,好好次,瓦们都是胶底人
发布于 2018-12-28
评论
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