美食加盟连锁店 莱双喜鸭脖加盟店
莱双喜鸭脖加盟店 用来熬制卤汤的水要一次给足,中间不能再添加,以免卤汤味道稀薄;锅中的肉煮到软烂时,可以先捞起,以免煮得太烂,如果担心肉中的油不够,可以适当再加一些食用油或者加一些猪皮一起卤制,平时家中买肉时,肉皮不要丢掉了,这时一起放到锅中,不但可以帮助增加卤藕的油润口感,而且,卤出的肉皮也非常好吃。
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