浓香似奶油的牛骨汤
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牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用

食材
牛大骨 一根
牛脊髓 两节
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎!当然,请购买时的卖家垛!不然你家几把刀也不够你毁的!
  • 步骤 2/3
    用水简单汆一下去掉血水飞沫即可。不要太久,不然营养也没了。再在新的水里加入葱姜,放入骨头,冷水上锅一起炖煮。一定要加一点点醋!因为醋可以把骨头中的营养分解出来。我会加几颗花椒。感觉汤更香……
  • 步骤 3/3
    香浓营养牛骨头汤告成啦!里面的骨髓香甜可口!汤浓的像有奶油的味道!
小贴士

一定要加醋哦,一点即可

发布于 2018-10-12
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