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电饭煲鸡腿
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没什么过不去

唯有爱与美食不可辜负。

简简单单。香味四溢。

2014创的菜谱2018更改一下

食材
鸡腿 四只
油 适量（不用水！不用水！）
生姜 一大个
大蒜 4瓣
花椒粒 适量（我抓了一小撮 有十多颗？）
葱结 2个
生抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡腿洗净，两面都切几刀。用油，大蒜沫，姜片，生抽，蚝油，花椒给鸡腿做一个按摩～（喜欢辣的可以加两勺辣椒油）按摩好后放一旁晾1-2小时
  • 步骤 2/3
    电饭煲里放油，把步骤一的鸡腿倒进去，丢两个葱结，按煮饭键焖一次，跳了再闷一次，就出炉了
  • 步骤 3/3
    原来的菜谱没有生抽，蚝油，不喜欢调味品的可以不放！超简单快手！重点是超好吃啊！看到有的人传了加了土豆胡萝卜的下次我也试试～
小贴士

鸡腿多切几刀，要不然没味没盐。

2:一定要煮两次，否则鸡肉不够软，口感不好

3:作料一定不可以少，否则特别腥

4.不用水！不用水！不用水！重要的事情说三遍！

5.粘锅的问题我想了半天，应该是油放少了！！！所以这个在电饭煲里放油，那个油还是最好能把整个圆圈覆盖薄薄一层！

6.后面的菜谱我多放了调料生抽和蚝油，其实这个就有一点咸了，所以我把步骤里面的盐去掉了！做菜宁淡勿咸

发布于 2018-11-07
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