虫草花煲瘦肉
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俅伤涡呈俺
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食材
猪肉 200克
虫草花 15克
姜丝 适量
枸杞 10粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将虫草花冲洗,用清水略微浸泡
  • 步骤 2/6
    把猪肉剁成肉糜,或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅,然后用勺子将平铺满炖盅底部
  • 步骤 3/6
    然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅
  • 步骤 4/6
    姜切成丝,枸杞洗净倒入炖盅
  • 步骤 5/6
    加水装满炖盅
  • 步骤 6/6
    最后,将炖盅放入蒸锅,蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可
小贴士

1.虫草花的功效:虫草花对女性润肌美容有良好效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。北虫草对男性具有壮阳补肾作用,增强体力精力,提高大脑记忆力的功效。

2.猪肉可选3分肥7分瘦的,这样炖出来的肉口感会比较好。

3.口味淡的人,或者只饮此汤不搭配其他菜同食的,不用加盐,非常鲜甜。

发布于 2018-08-10
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