制作姜饼小人是很多欧美人童年的美好记忆!姜饼的主要成分有姜粉和红糖,带给你快乐和温暖,非常适合飘雪的冬天!在这个视屏中,我和7岁的Alvin 一起做了各种各样的姜饼人,姜饼圣诞树,姜饼雪人,姜饼小鹿.......小朋友觉得很好玩儿!自己做的饼干,吃起来更好吃啦~~
1 姜饼面团可以冷冻,下次用时提前解冻即可
2 擀姜饼面团时,如果不用烘焙纸,可以撒面粉防粘
3 姜饼人压好后,再放入冰箱冷藏10分钟,烘烤时不会变形
4 根据饼干的厚度和大小来调整烘烤时间,小的薄的饼干时间短,大的厚的饼干时间稍长
4 饼干晾到室温再装饰糖霜,否则糖霜会融化
5 很关键!我的糖霜不包含生的蛋白,因此可以放心让小朋友参与装饰,也可以放心地享用饼干。