之前只知道全麦营养健康，但不知道全麦做的面包真是难以下咽，前段时间超市打特价买了二十斤全麦面包粉，高高兴兴准备做面包，结果每做一回都硬的石头似的，后悔不该买这面包粉，最后剩点面粉想赶紧消耗掉，便随便做个面包结果出奇的软，家人也爱吃，就把准确的数字记下来分享给厨友们。
这个面包最大特点就是软，非常喜欢
我用自己做的酸奶比较浓稠，由于酸奶浓稠度不同，所以不要一次都放里，先留出一点，看情况再添加。再有面粉的吸水量不同，反正稀了加点面，干了加点酸奶就行了。
不喜欢糖的可以减量，油可以少加或者不加。
各自烤箱温度略有差异，要自行调整哦。
割包二发后再割也可以，个人感觉二发前割比较好操作。
上次做完有的厨友问我要方子，今天整理出来发上，有不全面的地方以后再补上。