土豆咖喱鱼蛋+咖喱卤蛋
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老公第十六桸超

不想做饭的时候就做这个,一锅熟,还很好吃

食材
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 一小个
咖喱块 4块
适量克
葱,姜 按自己喜好放
鸡蛋 煮熟6个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋煮熟剥壳,鱼蛋冲洗一下葱姜切小,土豆,胡萝卜,洋葱切块
  • 步骤 2/4
    热锅倒油,油热先放土豆,七八成熟,放生姜葱,洋葱,胡萝卜,翻炒均匀,稍炒一会倒入热水,没过土豆,放入咖喱块,搅拌均匀,注意咖喱块搅散,不然会粘锅煮一会后放入鱼蛋,鸡蛋(我用叉子在鸡蛋上揸了些孔,让他容易入味)我还放了些鲜酱油,不多一点提提鲜
  • 步骤 3/4
    小火煮十几分钟,鸡蛋后放的,忘记拍了尝尝味道,淡的话放点盐,调成自己喜欢的味道关火后盖盖子焖二十分钟,时间越久越入味
  • 步骤 4/4
    装碗米饭扣上,浇些咖喱土豆,鱼丸,鸡蛋开吃!
小贴士

一锅熟,很好吃

多的咖喱,可以拌面,拌饭,沾馒头,沾饼吃

绝对美味

发布于 2018-07-07
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