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钵仔糕
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宛如

在广州上学吃过钵仔糕，来到成都，念念不忘，我不喜欢吃太甜，糖下的少，喜甜可以酌量增加

食材
水 克400
糖 克30
木薯粉 克200
澄粉 克50
蔓越莓 克15
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    要用到的材料
  • 步骤 2/8
    木薯粉+澄粉+200克水搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    糖+200克水
  • 步骤 4/8
    和糖水，加热更容易化
  • 步骤 5/8
    糖水和粉浆和一起盛在模具
  • 步骤 6/8
    刚起锅
  • 步骤 7/8
    晾一会儿就可以吃了
  • 步骤 8/8
    成型后的钵仔糕
小贴士

模具越厚下锅蒸的时间就越长。加澄粉后的钵仔糕很Q很弹牙。娃娃也爱吃哦。

发布于 2018-11-26
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