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章鱼小丸子
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帕特里克奎恩

好像这是小朋友都爱的章鱼 小丸子。妞姐大快朵颐，又是两锅24个，这家伙一边吃一边算账，外面6个卖12，今天吃了48块钱，看吧，有妈就是省钱!我去，你妈买材料不花钱啊，劳动力不值钱啊，感情你妈就是为你服务的呗，这得亏就生了这一个，坑娘的玩意儿

食材
章鱼 1只
包菜 1个
低粉 500克
海苔粉 适量
水1500 毫升
鸡蛋3 个
洋葱 1个
盐 适量
沙拉酱 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    娜姐用的是红心华夫饼机中的棒棒糖模具，做章鱼小丸子非常合适
  • 步骤 2/4
    准备材料:清水1500ml，500克低粉，少许盐和味极鲜调味，3个鸡蛋充分搅匀。此用量可做大约100个。模具抹油，通电预热后倒入7分满生浆。娜姐这一步没拍照，大家自行准备好。每个模具孔加入包菜碎，洋葱碎，章鱼粒。
  • 步骤 3/4
    用钢签翻转小丸子，初学者可分3～4次倒浆，小心烫手哦。
  • 步骤 4/4
    烤至黄金色后上盘。根据自己的口味加入章鱼烧酱，沙拉酱，木鱼花，海苔粉等即可。
发布于 2018-09-04
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