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心型寿司
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消失

爱心、桃心、

食材
紫菜片 1片
白米饭 适量
拌饭香松 （可以不放）
寿司醋 （可用普通醋代替）
寿司模具 （39元国产的）
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把模具摆放好，铺一层保鲜膜
  • 步骤 2/5
    放上紫菜（紫菜可能要比模具大，用剪刀剪短一点就行）
  • 步骤 3/5
    米饭里放上寿司醋和香松，把饭拌均匀后铺到磨具的紫菜上，中间放上喜欢的香肠黄瓜之类的，再铺一层米饭后用磨具压实
  • 步骤 4/5
    最后把紫菜合并用饭粒粘好边边，用模具压出桃心的形状
  • 步骤 5/5
    PS：最后切寿司的时候可能会损坏已经压好的形状，不过不要紧，只要切完后再用模具压一下就恢复了
小贴士

寿司模具国产的39，网店上买的。台湾的要贵很多，个人觉得没必要购买。（后来发现还有更便宜的，效果应该也不错。个人不建议买寿司刀，没什么大用。刀上沾上点水也一样好切）本人很懒，所以寿司的心只用了萝卜，大家也可以用香肠什么的，估计做出来会比我这个华丽很多。

发布于 2018-10-22
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