如果我不说你打死也不信是藕粉做的!超超Q弹好吃不过甜，重点是消灭边角料哇!
PS：之前也是有具体水分的，但是每个人材料吸水率不同所以后来就取消了。
1.过筛是关键。
2.蒸之前确保粉浆均匀(因为藕粉放久了会沉淀)。
3.越浓稠状越好，太稀成品不Q弹。
4.蒸好后用风扇吹一下可以防粘且更Q弹。