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糖醋白菜
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生气
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食材
白菜 适量
生抽 适量
白糖 适量
醋 适量
辣椒 适量
葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜洗净切好
  • 步骤 2/7
    锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
  • 步骤 3/7
    先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
  • 步骤 4/7
    加入少许生抽
  • 步骤 5/7
    一大勺白糖
  • 步骤 6/7
    加入适量的醋
  • 步骤 7/7
    加盖焖至白菜软烂后即可出锅
小贴士

白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒

白菜含水量比较大，不加水也可以。

糖醋比例按个人口味添加。

发布于 2019-02-18
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