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疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）
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少女摘泥泥

营养丰富的一餐，有主食、有汤、有小菜吃。生活就是这么简单，吃吃喝喝中的满足。做早餐是不是极好的？周末的早上为全家准备一份，满满的温馨。

时间:10-30分钟
食材
面粉（疙瘩汤） 100克
水（疙瘩汤） 45克
盐（疙瘩汤） 1克
青菜（疙瘩汤） 3根
葱花（疙瘩汤） 适量
鸡蛋（疙瘩汤） 1颗
番茄（疙瘩汤） 2个
鸡蛋（鸡蛋饼） 4颗
面粉（鸡蛋饼） 1杯
香葱（鸡蛋饼） 适量
胡萝卜（鸡蛋饼） 1根
水（鸡蛋饼） 2杯
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。
  • 步骤 2/9
    慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。
  • 步骤 3/9
    番茄用开水烫一下去皮切成小块，青菜洗净切小块。
  • 步骤 4/9
    葱花爆香。
  • 步骤 5/9
    倒入番茄翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入足量清水煮开，调入适量的煮分钟让汤入味儿。
  • 步骤 7/9
    下入提前做好的面疙瘩。
  • 步骤 8/9
    青菜放进去。
  • 步骤 9/9
    最后将鸡蛋打撒下锅。淋入香油关火。
小贴士

我做的够3口吃一顿，根据自己情况增减食材。

发布于 2018-06-10
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