记忆中妈妈的味道是什么样的?也许它不是山珍海味,只是一碗热腾腾的饺子、一盘炒土豆丝、一碗老火靓汤……但它凝聚着妈妈太多的唠叨和爱,浸润着妈妈特有的味道。到自己做了妈妈以后,你也会想方设法费尽心思做孩子爱吃的食物。相信天下间母亲对孩子食物的用心,和孩子感受到的这份爱,都是令人动容的。现在就跟着小云一起亲手制作爱心美味吧!自从有了小朋友,我就爱上烘焙了,饼干蛋糕烤鸡翅,特别是奶油蛋糕、蜜汁烤翅、小盆友太爱吃了,她喜欢,我也高兴,这才真正理解妈妈的幸福,就是看到孩子爱吃自己做的饭菜。第一次做妈妈,第一次陪着孩子一起成长,我也在学习怎样做个好妈妈,做好多美味给我的宝贝,图里的这款奶油蛋糕就是小云跟小盆友一起完成的,小家伙很认真的在一旁帮忙,有时候也会开个小差做点别的,女儿告诉我,她最爱妈妈的味道,那是全天下最好吃的味道,当小小的她说出这些话,一股暖流用上心头和眼底~!!
1.奶油一定要打的十分发才好操作~
2.烘烤时间以自家烤箱脾气为准,在烤好后可以用牙签插入蛋糕中心,拨出后牙签上是光滑干净的就表明蛋糕已经烤熟。
3.做蛋糕时盛蛋清的容器里不能有一点水和油,不然会影响蛋清打发的效果,蛋清一定要打至硬性发泡(打蛋头提起尖峰能直立不下垂)