一直觉得，咖喱是非常高深的食材，哈哈，所以没怎么敢尝试。
这次在小盆友的坚持下买了一盒咖喱，尝试着做了咖喱排骨，没想到家人都非常的喜欢，小朋友更是开心得不得了，于是今天用剩下的半块做了小朋友最爱的炒饭，先不说吃，光是看着这金黄的颜色，就让人满口生津呀。特意搭配了些许的蔬菜，让剩饭也变得有营养。
1、蔬菜尽量切成同样大小的颗粒状，不仅更漂亮，而且汆烫时成熟度一样，口感更好。
2、隔夜的米饭炒出来才会颗粒分明，更好吃。
3、后期有咖喱加入，所以盐要稍微少放点。