又是好久没来，作为一个北方人，却对广式腊肉腊肠情有独钟，尝试过腊肉腊肠的各种做法，觉得最方便美味的还是做一个腊肉腊肠饭。
广州的朋友给了一些地道的广式腊肉腊肠，于是想到了宝宝们心心念念的腊肉饭，好吃美味，立马买了个砂锅，做起来。看图说话。
前前后后用坏了5个砂锅，不是砂锅的问题，完全是使用的问题。切忌：忽冷忽热。刚从火上取下的砂锅一定不要直接放到金属、石头等比较冰的台面上；砂锅加热一定小火开始，千万不要空烧。