糯米✘香蕉球○.◎
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video指甲油

春天.万物复苏的季节...

小院中间落一茶几.

欣赏万物复苏的景致 .

品尝美味.岂不是一大乐趣.

这是一道甜品.香.甜.糯.脆.

深受我家小吃货的追捧..

时间:10分钟内
食材
香蕉 一根
糯米粉 三勺
玉米面 一勺
白糖 半勺
适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    ①香蕉用勺子碾碎.喜甜食的童靴可以放点糖进去(因为是孩子吃.不想叫她吃太甜所以我没放.炸出来感觉甜度刚好)放入糯米拌匀.放入玉米面.(玉米面起到蓬松的作用,中和下糯米的粘度,也可不放)抓捏至能成型.
  • 步骤 2/4
    ②整成圆形沾满面包糠.同上做好所有.
  • 步骤 3/4
    ③锅中热油.小火慢炸.炸至金黄捞出控油即可食用.
  • 步骤 4/4
    来一张近照
小贴士

......

几点提示:

①拌好面团后立即整形.因为香蕉水氣很大.过会还会往外渗水.

②如觉得粘手或是不容易整形可用指尖沾少许油涂抹掌心.切不可沾水.因你要炸的时候有水可能会炸锅.

③小火慢炸勤翻面.火大外面熟了里面糯米可能还未熟透.

④炸好后趁早吃.以免香蕉反水受潮影响口感.

发布于 2019-01-10
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