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糯米香蕉饼
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不敢表white

做过香蕉饼干，感觉味道很不一般，糯米饼是我家的最爱，想象着糯米的软糯，加上香蕉的香甜，一定是绝好的搭配，又怕太软了，所以加了一勺玉米粉，结果整体搭配以及成品，都令人满意，某人吃了，尽喊御厨，哈哈，表面镇静，内心窃喜！

时间:10分钟内
食材
糯米粉 5勺
玉米面粉 1勺
香蕉 1根
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香蕉一根，实际用了大半个，捣成泥或带手套挤成泥待用。
  • 步骤 2/7
    5勺糯米粉加1勺玉米面粉，和香蕉泥搅拌。
  • 步骤 3/7
    带手套揉成团，再分成小团搓圆。
  • 步骤 4/7
    将圆团放在芝麻盘子里，压扁成饼，这样芝麻粘的多。
  • 步骤 5/7
    平底锅放油烧热，将没有芝麻的一面朝下先煎，金黄后换一面再煎，注意查看，不要糊了。
  • 步骤 6/7
    谁能想到介么好次，香甜软糯，好吃到爆！
  • 步骤 7/7
    因为家人喜欢，这是后来又做的一次，做了两根香蕉的，共计10块。
小贴士

一定要小火油煎，能移动时不停翻看，别让它糊了，如果太稀不成团，自行加糯米粉揉面，还有不要压扁后粘芝麻，这样粘不上去！当早饭吃的只做了4块！

发布于 2018-11-03
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