糯米香蕉饼
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不敢表white

做过香蕉饼干,感觉味道很不一般,糯米饼是我家的最爱,想象着糯米的软糯,加上香蕉的香甜,一定是绝好的搭配,又怕太软了,所以加了一勺玉米粉,结果整体搭配以及成品,都令人满意,某人吃了,尽喊御厨,哈哈,表面镇静,内心窃喜!

时间:10分钟内
食材
糯米粉 5勺
玉米面粉 1勺
香蕉 1根
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。
  • 步骤 2/7
    5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。
  • 步骤 3/7
    带手套揉成团,再分成小团搓圆。
  • 步骤 4/7
    将圆团放在芝麻盘子里,压扁成饼,这样芝麻粘的多。
  • 步骤 5/7
    平底锅放油烧热,将没有芝麻的一面朝下先煎,金黄后换一面再煎,注意查看,不要糊了。
  • 步骤 6/7
    谁能想到介么好次,香甜软糯,好吃到爆!
  • 步骤 7/7
    因为家人喜欢,这是后来又做的一次,做了两根香蕉的,共计10块。
小贴士

一定要小火油煎,能移动时不停翻看,别让它糊了,如果太稀不成团,自行加糯米粉揉面,还有不要压扁后粘芝麻,这样粘不上去!当早饭吃的只做了4块!

发布于 2018-11-03
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