逛圣诞市场的时候在街边一家不起眼的小店里发现了这本书 ---- Backen ohne Schnickschnack （无需任何特殊材料的烘焙），副标题是“祖母的秘方”，打开翻了翻，里面介绍的糕点很对我的口味就买下来了。
决定好去杜塞后，我想烤一个蛋糕带去当见面礼，毕竟我们要打扰人家两个晚上，又怕第一次做会失败，因此选来选去挑中了这款非常简单的苹果蛋糕，最后受到朋友一家的称赞。
Tipps：
放苹果时手最好稍微用力往下按，能看到面团从苹果与苹果之间的缝隙里被挤上来；
在招待客人或自己享用之前可以打一些奶油，蛋糕切块后放一勺固体奶油在面上会更加好吃。