Name: 萌萌补钙寿司：懒蛋蛋玉子寿司
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: (玉子烧)鸡蛋中号 4个; (玉子烧)糖 1/2小匙; (玉子烧)盐 1/2小匙; (玉子烧)牛奶 60ML; (寿司饭)米饭 约400克; (寿司饭)寿司醋 1小匙; (寿司饭)盐 一点点; (寿司饭)糖 一点点; (装饰)寿司海苔 适量

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萌萌补钙寿司：懒蛋蛋玉子寿司

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容何失意的鸵鸟峦

最萌懒蛋蛋寿司来啦！

超级喜欢懒蛋蛋的

看见就会感到自己也变得懒洋洋

造型简单却特别有趣

非常适合来做食物造型

正热的夏天

来吃点儿寿司挺不错

（其实已经有好多人要求我做寿司啦）

不过鱼生类的寿司比较麻烦

小寿司卷又太普通

所以这次做了小朋友一定会喜欢的玉子（鸡蛋）寿司

即使不做成懒蛋蛋也很棒的呢

赶紧学起来吧！

时间:10-30分钟

食材

(玉子烧)鸡蛋中号 4个

(玉子烧)糖 1/2小匙

(玉子烧)盐 1/2小匙

(玉子烧)牛奶 60ML

(寿司饭)米饭约400克

(寿司饭)寿司醋 1小匙

(寿司饭)盐一点点

(寿司饭)糖一点点

(装饰)寿司海苔适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋打散，加入盐、糖搅打均匀
步骤 2/9

加入牛奶搅拌均匀
步骤 3/9

将蛋液过筛一次这样鸡蛋卷出来会更加细腻平整颜色也更加均匀，不会白一块黄一块的
步骤 4/9

玉子烧锅擦少许油（不要太多）倒入1/3蛋液半凝固时卷起
步骤 5/9

继续分2次倒入剩余的蛋液卷成鸡蛋卷，稍微放凉切薄片
步骤 6/9

米饭加入寿司醋、盐、糖拌匀
步骤 7/9

用手捏成和切片玉子烧差不多大小
步骤 8/9

用海苔剪出懒蛋蛋的眼睛嘴巴*这里最好先在纸上确定出尺寸
步骤 9/9

用海苔条把鸡蛋和米饭包起来

小贴士

小鸡蛋用5个，大点的鸡蛋4个。

想做大一点尺寸的懒蛋蛋就要用更多的鸡蛋，卷更厚一些。

加入牛奶的玉子烧口感更Q弹水润，也更营养美味，适合给宝贝们吃。

寿司饭加的盐和糖全凭自己口味，其实只加寿司醋也是可以的。

直接用白饭来做，不调味也没问题。

***这个鸡蛋寿司，蘸沙拉酱很好吃！（笑~）

发布于 2018-08-18