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芝麻红薯棒
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女王的高傲以风

吃完红薯棒棒就变得棒棒哒

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 240g
红薯泥 200g
黄油 100g
糖粉 80g
蛋黄 1个
黑芝麻白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，红薯切块微波炉高火叮5分钟，粉类过筛，放入黄油（刚从冰箱拿的，切小块）
  • 步骤 2/9
    用手混合，捏成沙粒一样的粉状，注意黄油不要融化
  • 步骤 3/9
    加入红薯，揉成面团，静置10分钟，如果面团太软放冰箱冷藏30分钟再切
  • 步骤 4/9
    擀成厚度均匀的长方形，切条，表面撒芝麻，
  • 步骤 5/9
    刷一层蛋液
  • 步骤 6/9
    170度20分钟左右，喜欢脆的就多烤一会，喜欢软的就相应减少时间
  • 步骤 7/9
    成品图
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

可以试着在红薯泥里加一些奶油，香料之类的，也许会有意想不到的味道

发布于 2018-12-26
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