四川人，自从妈妈回乡下就没有吃过泡菜，偶然在探鱼吃到四川泡菜，虽然不正宗但是也非常爽口，而且制作方便，家里就一个人吃辣，每次做一饭盒的量也不麻烦。
探鱼使用西芹，我不喜欢吃芹菜，但是有点味道也挺香，所以替换成了香芹。