炸牛油果条
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亦桃谁予琴乱

很多年前,我就知道牛油果这东西,听着名字我的第一感觉就是油腻腻的,黑黑的皮,那时候我看了都不知道怎么吃。这两年,逛超市注意到有牛油果的介绍,牛油果是低脂食品,适合给婴幼儿当辅食,给我印象最深的还是牛油果含有丰富的铁和锌,给孩子吃有助于提高记忆力。这些介绍让我对牛油果有了新的认识,只要对孩子有好处的,我都变着花样给孩子吃。

经常买牛油果会遇到不会挑,有时候买回来的牛油果品种不好,很难吃。这次在天猫超市购买的墨西哥牛油果,口感特别好,有一半青果一半熟果,蔬果直接吃,青果可以等吃掉熟果再吃,不用担心熟过头,也不会说收到牛油果没办法解馋。2个熟的牛油果和2个青的牛油果,很贴心地为购买者考虑。

或许有的孩子很讨厌吃牛油果,可是牛油果营养丰富,那怎样让孩子品尝一下牛油果呢?

平时,孩子就爱吃炸薯条和炸鸡,不妨试试把牛油果炸着吃,我一直就不喜欢油炸食品,像炸薯条炸鸡块我都用空气炸锅或者烤箱来制作的,不怕油炸的,不妨用油炸来试试。炸好的牛油果条,外表脆脆的,里面绵软,挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
牛油果 2个
鸡蛋 1只
少许
黑胡椒 少许
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    天猫超市送货快,下单很快就会收到
  • 步骤 2/9
    天猫超市的包装保护很好,可以放心购买水果
  • 步骤 3/9
    这就是天猫超市购买的牛油果,口感非常好
  • 步骤 4/9
    准备材料:2个牛油果、1只鸡蛋、黑胡椒和玉米淀粉以及面包糠
  • 步骤 5/9
    把盐、黑胡椒加入鸡蛋液,拌匀
  • 步骤 6/9
    牛油果去皮去核,切条后放入鸡蛋液
  • 步骤 7/9
    把浸泡过蛋液的牛油果条滚上玉米淀粉
  • 步骤 8/9
    再放入鸡蛋液,然后放进面包糠里,裹上面包糠
  • 步骤 9/9
    所有的牛油果条按照第4步和第5步做好,放在空气炸锅的炸篮上面
小贴士

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发布于 2018-10-27
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