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菜脯烤生蚝：活色生香的美味
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南图末生的臭臭

现撬的生蚝，加点菜脯粒，加点葱花，加点辣椒，红绿相间，蚝肥味鲜，活色生香。

时间:10-30分钟
食材
生蚝 12个
菜脯 适量
葱 1小把
辣椒 1个
食用油 1/2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生蚝撬开，冲洗干净。
  • 步骤 2/9
    菜脯选新鲜的菜脯，用清水浸泡10分钟。
  • 步骤 3/9
    葱和辣椒洗净。
  • 步骤 4/9
    将葱和辣椒切碎。
  • 步骤 5/9
    菜脯剁碎。
  • 步骤 6/9
    加入食用油拌匀成酱料。
  • 步骤 7/9
    将生蚝放在烤架上。
  • 步骤 8/9
    加入拌匀的酱料。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热220℃，上下火，烤8分钟，取出即可食用。
小贴士

1、 生蚝如是单片生的，烘烤温度适当降低，时间加长。

2、 海产品本身就有盐无需添加，如口味重可加盐和适当的辣椒粉。

发布于 2018-06-24
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