搜索菜谱、食材
章鱼小丸子
6.6万 热度 28 收藏
昹彼岸花开蒙花_

做这个小丸子，是因为自己喜欢吃，每次在外面看见小丸子都忍不住买两份解解馋，现在可以自己动手做了，想吃多少做多少

时间:10-30分钟
食材
章鱼粉 120G
鸡蛋 2个
水 90ML
小八爪鱼 两条
沙拉酱 适量
照烧酱 适量
卷心菜 两片
木鱼花 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小章鱼清洗干净切成大颗粒，入开水中氽熟。
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋、水和照烧粉搅拌均匀成糊状。
  • 步骤 3/7
    包菜切碎、章鱼粒和面糊准备好待用。
  • 步骤 4/7
    锅烧热，用刷子刷层油，全程中小火，在锅里倒入一半面糊，在中间撒入章鱼粒和包菜碎，倒入剩余面糊，锅倒满即可，用竹签或者铁签顺球形模具边轻轻一推，小丸子就翻面了，在锅里多滚两圈就熟了。
  • 步骤 5/7
    这四个圆圆的小丸子是无油版的，一样好吃。
  • 步骤 6/7
    用签子把小丸子挑到盘子里，挤上沙拉酱、撒上木鱼花，最后再挤上照烧酱就完工了。
  • 步骤 7/7
    色香味俱全的小丸子可以吃了，妥妥的光盘。
小贴士

喜欢洋葱的可以在中间再撒点洋葱粒，味道会更好。

发布于 2019-02-06
评论
相关菜谱