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芝味脆吐司
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柑嫉既谢钾

刷橄榄油烙过的吐司脆脆的很好吃！ 就算不加其它食材，这样的脆吐司当零食超赞的！一块接一块，停不了口！

时间:10分钟内
食材
吐司 3片
百吉福芝士 3片
沙丁鱼 2条
鸡蛋 2个
胡萝卜片 6片
橄榄油 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜削成薄片，放入加了盐的开水里焯熟，捞起晾凉，用一点橄榄油抹匀
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，加点盐在油锅里炒，成形即可关火，用锅的余温将蛋烫熟，这样才嫩，加入黑胡椒粉
  • 步骤 3/9
    沙丁鱼罐头取出鱼，竖分一半
  • 步骤 4/9
    吐司切去边，两面涂上橄榄油
  • 步骤 5/9
    在不粘锅小中火将吐司两面烙成金黄色，烙好的状态是有点硬硬的，口感是脆的
  • 步骤 6/9
    吐司、芝士分切一半，芝士放在吐司上，然后用食材装饰
  • 步骤 7/9
    成品
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

填水的时候不要填太多，一开始我是开盖煮的。等三分钟后才盖盖子，收汤开大火，要勤盯着锅当时胡，尽量不要来回翻动鱼，以免鱼碎

发布于 2018-07-19
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