贝果是我接触到比较特殊的一款面包，发酵后还需水煮，我是爱探险的，也喜欢在烘焙上尝试新鲜。
第一次尝试是失败的，做了原味贝果，完全没有发起来，口感却不错，有点咸味还有些嚼劲；第二次加入红提子干，在原有的味道上多了些酸甜，也发起来了，口感不错。
前一天晚上做好蜜蜂放冰箱冻着，第二天150°复烤，自己加入煎蛋和生菜，涂抹了些沙拉酱，就是很完美的早餐了。
1.煮的时候需要控制火力，最好不要让水毛大泡。
2.煮贝果捞起来，最好用漏勺，用筷子很容易破坏造型的。