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手工红糖巧克力小熊饼干棒
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heater筷子

因为没有饼干模，全手工造型，捏五官非常累，女儿帮忙捏的小熊造型，所以五官会比较好笑，但红糖打发口感好好吃。红糖养颜，而且红糖打发口感非常好，喜欢的朋友可以试一下，用心捏下五官造型即可，这个方子大概做了23个小熊，看你们喜欢捏大小而定，如果用饼干模肯定大小肯定差别大。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 55克
红糖粉（过筛重量） 50克
鸡蛋 1只
低筋面粉 125克
可可粉 7克-8克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化，电动打蛋器低速打到膨胀。
  • 步骤 2/9
    加入过筛后的红糖粉，低速打匀后转中速打至膨胀松发。
  • 步骤 3/9
    再加入鸡蛋液，中速搅打均匀。
  • 步骤 4/9
    加入全部全部低筋面粉，用橡皮刮刀将粉和蛋黄糊翻拌均匀，变成原色面团。
  • 步骤 5/9
    将面团分开2半，其中一半加入可可粉，刮刀翻拌至均匀。
  • 步骤 6/9
    然后再用手捏均匀抓捏可可面团，变成2个颜色面团。
  • 步骤 7/9
    将两个面团搓成2条长条，按照自己喜欢的大小切割成每小份。
  • 步骤 8/9
    将小份面团搓成圆球形，在搓一些小面团做成五官贴在脸上。（小嘴巴可以用牙签调整，这步要很细心）
  • 步骤 9/9
    捏完后把牙签插在小熊头下部
小贴士

小熊五官要很细心捏，小嘴巴可以用牙签调整，眼睛，耳朵，头都是捏圆形后压扁贴上。这步要很细心，时间会比较久）

发布于 2018-07-20
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