今天这款百香果干果磅蛋糕，不仅在制作材料中加入了大量的百香果汁，烤好以后也刷上了满满的果汁，满口的干果香，加上浓郁的百香果汁，在烤制的过程中已是香气满溢，经过三天的冷藏后，百香果独特的香味恰到好处地融入了香甜的蛋糕，一定会让你喜欢的……
1、黄油最好室温软化，隔水容易化成水，如果是这样，则最好冷却下，让它稍微凝固再操作。
2、鸡蛋液分四次放入，每一次都要充分吸收再加入下一次，以免分离。
3、烤好的蛋糕放置回油后更好吃。
4、枣泥的制作：将红枣去核后加入少量水，煮熟放凉后放入破壁机打成泥即可使用。