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百香果磅蛋糕
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百香果的香味实在太诱人了,拌入面糊中,烤成磅蛋糕,浓郁的香气散发,放置一晚后吃,味道更美味!

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 70g
细砂糖 100g
百香果肉原汁 90g
低筋面粉 120g
鸡蛋 1个
泡打粉 4g
朗姆酒 2ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    準备材料,黄油先软化
  • 步骤 2/16
    百香果切开取出果肉
  • 步骤 3/16
    黄油和砂糖放进打蛋盆里
  • 步骤 4/16
    用刮刀先拌匀
  • 步骤 5/16
    用打蛋器搅打匀
  • 步骤 6/16
    分2~3次加入打散的蛋液
  • 步骤 7/16
    用打蛋器搅打匀
  • 步骤 8/16
    加入百香果肉原汁
  • 步骤 9/16
    用打蛋器搅打匀
  • 步骤 10/16
    加入朗姆酒,搅打匀
  • 步骤 11/16
    加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉
  • 步骤 12/16
    用刮刀拌匀至无粉状
  • 步骤 13/16
    装进模具里
  • 步骤 14/16
    放进已预热到170度的烤箱,中下层,烤40分
  • 步骤 15/16
    烤20分后,取出在中间划一刀,继续烤
  • 步骤 16/16
    出炉脱模晾凉后,用保鲜膜包裹,放置一晚后更好吃
小贴士

烤箱温度时间,依自家的去调整

发布于 2020-09-09
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