抹茶控的最爱，不仅颜色超级正，点缀上微甜的蜜豆，简直好吃到没朋友啊！想要轻松的做出完美抹茶卷，除了柔软的蛋糕胚，还有一个小窍门：趁余热的时候卷一遍初步定型，赶紧跟着视频学起来！
1、蛋糕胚烤出后趁有余热的时候先卷制一次，可以轻松卷起并且更好的定型。
2、淡奶油可以根据口味加适量的糖打发。
3、奶油夹馅可以做出多种口味，加入新鲜水果也是不错的选择哦！
4、用专业的工具茶筅可以将抹茶更好的打匀。
5、本次使用的烤箱是海氏HO-60SF大容量烤箱。