花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能：1、降低胆固醇 2、延缓人体衰老 3、预防肿瘤。自己做的花生酱没有任何添加剂，味道浓郁，可以放心的食用。
1、熟花生油是将花生油放入锅内烧热即可。
2、熟花生油的量要根据花生的出油量来调节，有的花生出油多，熟花生油要少放一点；有的花生油出油少，那就要相应多一点熟花生油。