法国奶酪火锅
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_野生草莓

胖E的最爱,生日惊喜啦!这是一道法国深山的美食,有时候面包没吃完变硬了,就融化奶酪吃完面包,感觉挺像上海的泡饭。

时间:10-30分钟
食材
酒精炉 一个
车打奶酪 500g
白葡萄酒 适量
法棍 一根
核桃仁面包 一个
各种熏肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    这是头盘,提子、木瓜、菠萝,先让嘴里清爽起来,好多吃一口奶酪。
  • 步骤 2/3
    把面包切成小块,火腿萨拉米等摆好,点燃酒精炉,融化奶酪。
  • 步骤 3/3
    把面包进去蘸上奶酪开始吃吧!
小贴士

将黄油隔热水融化,只取表层清澈的黄油即成黄油清。使用黄油清可令面包糠料成品更加蓬松,外观更美。

发布于 2018-12-30
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