胖E的最爱，生日惊喜啦！这是一道法国深山的美食，有时候面包没吃完变硬了，就融化奶酪吃完面包，感觉挺像上海的泡饭。
将黄油隔热水融化，只取表层清澈的黄油即成黄油清。使用黄油清可令面包糠料成品更加蓬松，外观更美。