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宿舍制作~黑米红豆粥
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心若为城念岚

我很喜欢喝黑米粥，自己在宿舍买了小锅非常能满足我没事熬粥的愿望，自制美味营养早餐哦~在学校的朋友都可以用，功率小比较安全

时间:10分钟内
食材
黑米 适量
红豆 适量
红枣 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这个是0.6L的锅，紫砂的，旁边是果酱瓶，一个人的话完全够了。大家可以对比一下
  • 步骤 2/5
    黑米和红豆先泡4~5小时，这样熬出来比较烂。因为锅比较小，所以东西也比较少，这是一人份的，一般米的量盖过锅底就可以了
  • 步骤 3/5
    红枣去核，撕成小块。红枣本身比较甜，冰糖可以少放
  • 步骤 4/5
    将黑米和红豆放进锅内加水至距离锅边一个拇指关节的距离，插电就好啦。我一般是早上起来放红枣和冰糖，不断电，因为我觉得枣一起熬会发酸，太软了不好吃，所以我都是早上放。洗漱完了断电就可以吃啦
  • 步骤 5/5
    熬了一晚上，黑米和红豆都比较烂。既有红枣的香甜，又营养。
小贴士

我用的是60W的小炖锅，插电熬一个晚上，功率不大也比较安全，适合在宿舍的朋友们

发布于 2018-07-09
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