紫薯含有丰富的蛋白质、铁、硒等元素，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。铁山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神的作用。zai这款粥中，我用了糯米、大米各半，口感糯滑更养胃！
Tips:
除山药外，米粥内也可添加红薯丁、南瓜丁来增加风味，添加顺序与山药丁相同。