中午，小朋友吵着想吃盘丝饼，现和面时间又不够，刚好看到冰箱里还有早晨做面条还剩下的一盒手擀面，于是现成的盘丝饼食材就有了！还别说，做出来的成品出乎意料的好吃，脆脆哒！
如果面条比较硬，可以喷一些清水，使其软化。面条吃水后比较软，吃水少就是酥硬的，我们牙口好，喜欢吃酥硬的。