奶黄水晶饺
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消防车hard

做冰皮月饼剩下的澄粉糯米粉 放着可惜就试着给儿子做了奶黄水晶饺,废物利用!

时间:10分钟内
食材
澄粉 100g
糯米粉 50g
一勺
鸡蛋 2个
80g
牛奶 100g
黄油 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    奶黄馅:先将液体的材料倒在碗里、然后筛入粉类,搅拌均匀,蒸20分钟,每五分钟搅拌一次防止凝固成一坨。简单吧!
  • 步骤 2/3
    水晶皮:澄粉糯米粉倒在容器里,加开水且不停用筷子搅拌,成团后加一勺油,搅拌均匀,微凉后揉成光滑面团。
  • 步骤 3/3
    后面的步骤基本就是包饺子的步骤啦,不必我多说吧,然后蒸十分钟出锅!奶黄馅还可以制作其他很多美食哦!
小贴士

主料为水晶皮用料,辅料为奶黄馅用料。

发布于 2018-12-06
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