嗨,我是小鹿!
不知道大家爱不爱吃牛蛙?
感觉最近身边人都特别爱吃牛蛙~
周围也开了好多家各种主打吃牛蛙的餐厅!
什么美蛙火锅啊,干锅牛蛙啊,牛蛙煲啊,还有在上海特别特别火的牛蛙面!
问了一圈身边的小伙伴,各个都傲娇的说早就吃过了!
一搜发现真的很火,到处都是牛蛙面!
有名的那几家还要排队呢~
据说牛蛙面是一位丈夫为自己身体不好的妻子发明的,
做出来的牛蛙面特别鲜美,妻子胃口大开吃了一整碗!
这么动人的爱情故事背后,我很好奇一碗面到底有多鲜?
本想和老白去吃吃看的,
可是最近一直下雨哪也不去了~
吃不到我只好自己做了!
决定做一碗满满都是牛蛙肉,用高汤熬汤底的牛蛙面!
跟着感觉做好之后,给小伙伴们尝了尝!
都说特别鲜,比外面要排队的还好吃!
连平时爱吃粉多过面食的我,都吃掉了一大碗~
这期就来教你们吧!
从浇头到汤底到面,都是自己做哒!
健康又美味,也特别适合做给家人吃哟~
一起来看视频吧!
学会了就不用去排队了~
泡辣椒和泡姜最好要陈的,牛蛙别剥皮吃着才糯