☆★蓝冰滢的厨房汇——健康的贴秋膘 蒜香蒸小排☆★
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缠绕monopoly

又是一年秋天到~最近胃口特别好~眼看着刚瘦下来点的肉马上又要涨回来了~

那天姑姑来买了好多排骨给我,最近这些日子就转圈吃排骨吧~

把排骨分了几份,都是脆骨的,只有硬骨头的~各种分开,下次吃的时候抓出来就能做喜欢的赶快的排骨啦~真开心~

这次下了好多蒜,虽然对吃蒜这个事情抱着很大的抵触,但是不妨碍我做。最近尤其喜欢做加了大蒜的菜~

哎,我没救了~

这次蒸排骨,蒜的量特别大,大概有2头蒜的样子~味道也真的是很赞!这个方法处理的蒜,做扇贝也特别好吃!

所以学会了真的没错!

最近北京下了几场雨,真的觉得冬天要来了,赶快代购各种ugg啊,羽绒服的也要看起来了~

这个秋天大概不会有什么户外活动。要自己一个人过一个人的生活啦~好无聊。。。

不过我开始学车了,至少让周末无聊的时间变得少一点吧~希望是个好事情~也希望10月能学完顺利的摇到车号啦~哈哈~

我的黄色甲壳虫再招手呢

时间:1-2小时
食材
小排 400g
蚝油 15g
3g
5g
小米辣碎 2只
香油 5ml
干淀粉3 0g
大蒜 60g
食用油 80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1,大蒜用食物料理机打成蒜蓉,加入盐放到一个耐高温的碗里备用2,食用油80ml烧到180度,然后缓慢的倒入蒜蓉里,一边倒一边搅拌,能闻到扑鼻的香味哦~3,全部的材料b混合腌制20分钟,然后把完成的做法2里面的蒜蓉捞出来,搅拌均匀4,蒸锅上汽后,下排骨进去大火蒸30分钟,出锅
  • 步骤 2/2
    撰写制作步骤
小贴士

1、该菜谱可以制作1人份牛排三明治,请按需增减食材用量。

2、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。

发布于 2018-11-02
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