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菜饭＃丘比轻食厨艺大赛＃
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林僖诒绽泳
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时间:30分钟-1小时
食材
咸肉 适量
包菜(卷心菜) 一颗
香肠 三根
胡萝卜 一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料！
  • 步骤 2/8
    咸肉，香肠切片，胡萝卜切丁
  • 步骤 3/8
    卷心菜切好备用
  • 步骤 4/8
    先将鲜肉煸炒！再放香肠胡萝卜煸炒！炒好后盛出来备用！
  • 步骤 5/8
    锅里放油放卷心菜煸炒
  • 步骤 6/8
    将浸泡好的米和之前煸炒好的香肠咸肉一起翻炒！加适量的水，放点盐！
  • 步骤 7/8
    炒好后放入电饭煲！开到烧饭模式！
  • 步骤 8/8
    出锅！
小贴士

咸肉如何去咸，正确的做法是，将制品放入淡盐水中进行漂洗。这样，运用从高浓度流向低浓度的自然分布原则，咸味很快地向外释出。

发布于 2018-07-24
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