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里脊蛋手抓饼
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书柳欧买嘎丝

手抓饼一直都是深受上班族学生族喜爱的街头小吃。其实自己动手做一个，既卫生又方便，当作早餐活力一整天哦。

时间:10-30分钟
食材
里脊肠 100克
食用油 适量
鸡蛋 1个
番茄酱 30g
生菜 一大片
甜面酱 20克
手抓饼 一张
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    手抓饼无需解冻不用加油，直接放在平底锅内，中火烙制。
  • 步骤 2/9
    一面基本熟了翻面，同时在一旁加适量油打入鸡蛋。
  • 步骤 3/9
    再次翻面，鸡蛋定型后也翻面煎熟，里脊肠也可以放在锅内一起加热。
  • 步骤 4/9
    待手抓饼和鸡蛋都熟了即可关火，抹上甜面酱番茄酱。
  • 步骤 5/9
    依次放入生菜煎蛋和里脊肠。
  • 步骤 6/9
    卷好。
  • 步骤 7/9
    成品1
  • 步骤 8/9
    成品2
  • 步骤 9/9
    成品3
小贴士

1. 饼皮可以用飞饼皮，当然自制更好。

2. 酱料内馅都是可以根据自己的喜好调整。

发布于 2018-10-08
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