应季的懒人版豌豆饭
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intermediate迷茫

会用电饭煲就会煮这个饭,所以绝对简单。豌豆正是应季蔬菜,配上香肠,和米饭一起做,美味营养兼得。

时间:30分钟-1小时
食材
2杯
香肠 1-2根
豌豆 小半碗
胡萝卜或者春笋都可 1根
两小勺
适量
鸡精 少许
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    剥好豌豆,切好笋丁,香肠丁。
  • 步骤 2/3
    把三种丁一起下油锅炒熟,这一步不可少,否则成品会不好吃奥。过油是把食材的香味给炒出来。
  • 步骤 3/3
    淘米,放入炒过的食材,加水是关键,加比平时煮米饭多一丁点的水,加入盐和鸡精调味。接着,该干嘛干嘛去吧,四十分钟后,电饭煲的'嘀嘀'声会召唤你吃香喷喷的豌豆饭啦!
小贴士

在肉末里面码少许淀粉,炒出来更爽滑,也更加搭配青豆的口感哦。

发布于 2018-10-01
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