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芦笋蘑栗
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醉春久醉绕心弦

本来想做培根芦笋，无奈买不到培根，恰好有蘑菇，那就来一道素菜吧～

时间:10-30分钟
食材
芦笋 250g
蘑菇 300g
栗子 5个
新鲜豌豆 适量
熟蛋白 1个
蒜 适量
葱 适量
辣椒圈 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备食材，芦笋切段，豌豆水煮，栗子煮熟
  • 步骤 2/3
    水煮开后放少许油，芦笋过水，蘑菇切片
  • 步骤 3/3
    葱，蒜，辣椒圈爆香。放入蘑菇炒2分钟，加入少许水，翻炒。加入切碎的蛋白，栗子，豌豆翻炒，最后加入芦笋一起炒2分钟左右即可，最后加入调味料。
小贴士

培根与金针蘑用的是牙签

发布于 2019-01-07
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