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芝士焗红薯
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忐忑infer

红薯甜美可口，老少咸宜，连糖尿病人都可以吃，再加上浓香的芝士，可以拉丝的焗红薯就出炉啦。

时间:10-30分钟
食材
红薯 一个
黄油 10克
牛奶 30克
马苏里拉芝士 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将红薯洗干净，表面包上打湿的餐巾纸，放进微波炉高火转10分钟
  • 步骤 2/7
    取出红薯，拿掉餐巾纸，会发现红薯已经熟软。准备好黄油和牛奶。
  • 步骤 3/7
    将红薯对半切开，挖出内芯，注意不要弄破外皮。
  • 步骤 4/7
    将红薯肉压碎，加入黄油和牛奶拌匀，成为红薯泥（牛奶要一点一点的加入）
  • 步骤 5/7
    将红薯泥填回红薯皮里，抹平
  • 步骤 6/7
    撒上马苏里拉芝士
  • 步骤 7/7
    烤箱预热180度，烘焙15分钟，使芝士融化即可
小贴士

1、红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎！

2、除了红薯，像南瓜、紫薯等也可以如此操作，做出甜甜的蜜烧小吃。

发布于 2018-07-30
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