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土鸡菌菇芋头煲
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resent瘦弱

土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值。搭配菌菇营养更丰富。

时间:1-2小时
食材
土鸡 1只
金针菇 150克
芋头 250克
料酒 适量
盐 适量
葱姜 适量
红枣 2粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净
  • 步骤 2/7
    芋头去皮切块、金针菇去根洗净
  • 步骤 3/7
    把鸡块放入砂锅中，放料酒、两粒红枣，再放开水大火煮开后改中小火
  • 步骤 4/7
    等鸡肉基本酥软后放芋头，煮开后放盐，再中小火
  • 步骤 5/7
    等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
  • 步骤 6/7
    最后撒上葱花
  • 步骤 7/7
    营养美味
小贴士

芋头去皮后浸泡水中，用时冲洗掉粘液

发布于 2018-06-15
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