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虾酱娃娃菜
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旧爱时光觅梅

今天回来的晚了，家里就剩青椒和娃娃菜了，还想午休的我便想来个快手菜。虾酱娃娃菜营养美味，又不费时。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 1个
青椒 1个
皮蛋 2个
洋葱 适量
虾酱 2勺
盐 1勺
生抽 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    娃娃菜洗净，从中间切开，焯水。
  • 步骤 2/9
    在娃娃菜焯水的时候，准备好青椒、皮蛋、洋葱和香肠。
  • 步骤 3/9
    锅中热油，放入洋葱翻炒出香味。
  • 步骤 4/9
    放入青椒翻炒。
  • 步骤 5/9
    再放入火腿和皮蛋翻炒，放入盐，虾酱和生抽，加入适量清水，等水开了关火，做浇汁儿。
  • 步骤 6/9
    我用的这种虾酱，爸爸从山东带回来的。
  • 步骤 7/9
    沥干水的娃娃菜摆盘。
  • 步骤 8/9
    浇汁儿，开吃～
  • 步骤 9/9
    味道非常鲜美～
小贴士

辣椒的量根据喜辣程度放哦。

发布于 2018-11-06
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