电饭锅南瓜饼
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买了一个南瓜,不想浪费就开始为期一周的南瓜宴

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 适量
白砂糖 适量
蜂蜜 适量
面粉 适量
糯米粉 适量
黄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜用高压锅蒸软,我是用电高压锅,前后大概15分钟,之后加糯米粉和蒸熟的南瓜搅拌。
  • 步骤 2/7
    再加面粉,基本不沾手才停止放面粉。
  • 步骤 3/7
    捏成圆形
  • 步骤 4/7
    用刀背划出痕迹,其实就是写个'米'字,然后再表面刷一层'蜂蜜和白糖'。
  • 步骤 5/7
    开电加热电饭锅,锅热放黄油,等油热了再放南瓜饼下去,不要急着翻转,等变金黄色再翻。
  • 步骤 6/7
    待两面都变金黄,就出锅,然后用纸巾吸干表面的油。
  • 步骤 7/7
    这是第三次做的,全程高压锅煎的,刷上黄油就放南瓜饼进去煎,然后盖上盖子3分钟就会有焦焦的样子,表面脆脆的
小贴士

黄油可用花生油,芝麻油等代替

发布于 2019-02-14
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