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榨菜西红柿水饺
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没什么过不去

榨菜是百搭的菜，不管和那类的菜搭配都可以做出鲜美的菜肴。我家人都很喜欢吃榨菜。尤其是老字号的乌江涪陵榨菜质量好，口感好。早餐也经常吃些榨菜来调味。经常用榨菜和西红柿搭配着做水饺很不错。不但味道特鲜美，而且口感清脆。很值得一试呀！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400G
榨菜 100G
西红柿 2个
色拉油 2勺
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材 榨菜 西红柿
  • 步骤 2/8
    榨菜用清水泡10分钟 挤出水份 切碎备用
  • 步骤 3/8
    西红柿选硬实的最好 这样的瓤少包饺子最好 线切片 再切碎
  • 步骤 4/8
    二种食材放在一起 放葱花 色拉油搅拌好
  • 步骤 5/8
    温水和面 保鲜膜覆盖 松弛15分钟 中间揉二次 保证面团光滑
  • 步骤 6/8
    分成等份相同的面剂子 这样煮的时候更容易熟
  • 步骤 7/8
    包入馅料捏住 免得露馅 尽量的捏小边 这样饺子好吃
  • 步骤 8/8
    开水下锅 开锅就关火
小贴士

馅料没有肉 不用煮时间长 拌馅料勿放盐

发布于 2018-09-11
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